大豆俗称黄豆，是一种含有丰富蛋白质和脂肪的农作物，既可以直接煮熟食用，又可以加工成豆芽、豆浆、豆腐，经济价值很高，在很多地区都有种植。那么您知道大豆种子如何选购吗，下面新农种业为大家解答一下：

1、选购大豆种子时，应挑选颜色好的，鲜艳而有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。  

2、颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无挂丝的为好豆种；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣的为劣质大豆。  

3、用牙轻咬豆粒，发音清脆成碎粒说明大豆干燥；若发音不脆则说明大豆潮湿，不建议购买。  

4、优质大豆具有正常的香气和口味，如果闻起来有酸味或霉味则质量不佳，不宜选购。  

以上就是新农种业为大家讲解的选购大豆的方法，另外，在播种前，大豆种子宜低温干燥存储，避免接触水源，以免变质，发芽，影响质量。